Gryka, z której wytwarzana jest kasza gryczana będąca składnikiem Kaszki Jaglano-Gryczanej z Amarantusem Czary Mamy BIO, nie zalicza się do zbóż (jak np. kasza jęczmienna czy manna), ale ma więcej wspólnego ze szczawiem i rabarbarem. Białka tej kaszy są cenniejsze niż białka zbóż, a pod względem wartości odżywczych i trawiennych zbliżone są do białek roślin strączkowych (np. fasoli, grochu czy soi).
Ponadto gryka bogata jest w unikatowe aminokwasy: lizynę i tryptofan, których nasz organizm sam nie wytwarza. Z kolei amarantus, z którego jest wytwarzana Kaszka Jaglano-Gryczana z Amarantusem Czary Mamy BIO, należy do grupy najstarszych roślin uprawnych świata. Jego początki wywodzą się od starożytnych ludów Ameryki Południowej: Azteków, Inków i Majów.
SKŁADNIKI
kaszka jaglana ekologiczna (20%), mąka jaglana ekologiczna (20%), kaszka gryczana ekologiczna (30%), kaszka z amarantusa ekologiczna (30%).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 1546,3kJ/365,9kcal
Tłuszcz 4,11g
w tym kwasy nasycone 0,84g
Węglowodany 65,11g
w tym cukry 1,16g
Błonnik pokarmowy 8,24g
Białko 12,98g
Sól 0,01g
ALERGENY
zboża zawierające gluten
SPOSÓB PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
DATA PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA
31.12.2024